La production du froid

Les différents moyens d'absorber la chaleur

Principe physique

Le passage de l'état solide à l'état liquide s’effectue en utilisant la chaleur latente de fusion. Le changement d’état (de l'état liquide à l'état gazeux) absorbe de la chaleur. La détente d'un gaz absorbe de l'énergie calorifique.

Principe physico-chimique

Ce principe est basé sur l'absorption de certains sels dans divers solvants . Des sels d'ammoniac dissous dans l'eau absorbent de la chaleur.

Principe thermoélectrique

L'effet Peltier : lorsque deux métaux non identiques sont soumis à une tension continue entre les deux matériaux, l'un des métaux se réchauffe et l'autre se refroidit. Pour obtenir une différence de température importante, on doit utiliser des matériaux semi-conducteurs. L'effet Peltier est réversible en inversant les polarités.

La climatisation automobile utilise tous ces principes :
- l’effet Peltier pour les glacières intégrées (ex : petits bars des limousines, équipement de cabine des poids lourds) ;
- le changement d'état d'un fluide pour produire le froid dans l’habitacle.

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